يساعد في الوقاية من الزهايمر والخرف باعتبارة مضاد للأكسدة في حماية أنسجة المخ من التلف الناتج عن الجذور الحرة، وتحسين الذاكرة وتعزيز المزاج.
مصادر فيتامين سي :
الفواكهة الحمضية مثل التوت والبرتقال والكيوي والفراولة والليمون.
الخضروات الورقية مثل السبانخ و البروكلي والكرنب والفلفل الحلو.
