
المكوّنات
المقادير
كيلو روز
سمك بلطي
توابل سمك
توابل لاروز
جلبانه
الخطوات
1
نغسل لاروز ونغليه لمدة 5دقائق. ونقي سمك ونحضر توابل سمك كمون وفلفل اسود وثوم وزيت وملح و نحشيهم بتوابل
2
بعد ما غلا الروز نصفيه ونخليه يقطر مليح ونتبله بتتبيلة لارز كمون وقرفه وكركم وفلفل اسود وكباببه والهيل وزيت ونسكبه في صنية وضع فوقه سمك
3
نغكيه بورق الالمنيوم وندخله للفرن لمدة 30دقيقه.
4
بعد ما طاب وخرجناه رفقته بصوص طماط بزيتون وشهية طيبة